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単回(1回のみ), ローチョコレート(甘味料:デーツシロップ…甘さ控えめ), 発送頻度から選ぶ, 甘味料から選ぶ

羊1匹(麻炭・ヘンプシード・ヘーゼルナッツ)

¥547 (税込価格 ¥590 )

welltyの美と健康に嬉しい特徴

wellty chocolateの最大の特徴はローチョコレートであること。
非加熱もしくは低温で焙煎をした「生の状態のカカオ豆」を使用し、製造段階においても48度を超えないよう温度管理をして製造しています。
そうすることで、カカオ豆が本来持っている酵素やビタミンCなどの加熱に弱い美容と健康に嬉しい栄養素もそのまま摂り入れるというのがローチョコレートの考え方です。
※「ロー」には「生(raw)」の意味があります。
※welltyではベースのチョコレートはローですが、トッピングの種類によっては高温で加工しているものもあります。



どんなチョコレート?

栃木県で480年の歴史を誇る麻農家がつくる野州麻の麻炭入りのチョコレート。
麻は生命力がとても強く、栽培に農薬も必要としないため、環境にも優しい植物。麻茎の芯を長時間焼き上げた後に粉砕し、シンプルな製法でつくられているため化学処理もおこなっていません。
さらに、備長炭の4倍、竹炭の1.6倍と言われる優れた多孔質性を持っていることも大きな特徴。
麻炭は苦味もないため、チョコレートの美味しさと口溶けはそのままに、麻炭のもつクリーンな力を最大限にとり入れることができます。

ヘンプシードを混ぜ込み、さらに贅沢にヘーゼルナッツをトッピングしました。
見た目にも可愛らしい羊の形のローチョコレートは、プレゼントにもおすすめ。
滑らか食感と、ハイカカオ70%とは思えない食べやすさが特長のwellty chocolateをご堪能ください。

※羊の向きは右向きと左向きの2種類がございます。向きはお選びいただけません。
※パッケージの台紙のデザインは4種類からランダムでお届けいたします。


エシカル ポイント

①フェアトレードのカカオ豆を使用しています。
②1個につき5円を動物福祉、環境保護、カカオ畑の児童労働撤廃に取り組む団体に寄付しています。
③パッケージに使用している透明袋は、自然界で水と二酸化炭素に分解される植物由来の生分解性セルロースフィルムを使用しています。


【商品詳細】
原材料:ローカカオバター、デーツシロップ、ローカカオパウダー、麻の実、ヘーゼルナッツ/植物炭末色素(麻炭)
内容量:12g(1個)
特定原材料28品目:なし
賞味期限:2025/02/19

※ローカカオバター、ローカカオパウダーはペルーもしくはエクアドルのフェアトレードカカオを使用しています。(ペルー:有機JAS認証取得、エクアドル:USDAのORGANIC、ヨーロッパのBIO認証を取得)
※デーツシロップは栽培期間中農薬不使用のものを100%使用しています。
※ヘンプシード(麻の実)は有機JAS認証を取得したものを100%使用しています。
※ヘーゼルナッツは有機JAS認証を取得したものを100%使用しています。
※「植物炭末色素(麻炭)」は、野州麻の茎を製炭窯で焼きパウダーにしただけの天然素材です。栽培期間中農薬不使用のものを100%使用しています。


【ご注意点】
・製造工場では、アーモンド、くるみ、カシューナッツを含む製品も製造しています。
・ショコラティエ手作りのため、表記はおおよその目安となります。あらかじめご了承ください。
・直射日光、高温多湿の場所を避けて28℃以下の涼しいところに保存して下さい。

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