キレイになるためのご褒美チョコレートwellty。
美容・健康・エシカルにこだわってつくったローチョコレートです。
「日常の中に心も身体もキレイになれるご褒美時間を。」
そんな想いから、美と健康、環境への優しさにとことんこだわってつくり上げました。
罪悪感を徹底的にゼロに。
むしろ食べることによって様々なプラスにつながる
“食べてプラス”になるサスティナブルなチョコレートです。
wellty chocolateを食べることで、
心身ともにキレイになり、
食べている時間があなたのご褒美タイムになりますように。
私たちは、
自分を好きになる人が増えると
思いやり溢れる世界につながると信じています。
一番身近な自分のことを愛することで、
周りにも愛が連鎖すると考えているからです。
そこで、
今より自分を好きになれるよう、
健康や美容のことを考えた素材と製法でwellty chocolateをつくりました。
また、手に取っただけで
社会や環境に思いやりを届けられる素材選びと活動をしております。
◆wellty chocolateのこだわり
1.カカオの栄養と酵素を残す非加熱焙煎方法
wellty chocolate最大の特徴は、カカオ豆の焙煎を必要最低限にし、加熱に弱い栄養素も残したローチョコレートであるということ。カカオ豆本来のビタミン、ミネラルなどの栄養素や酵素が豊富に含まれた栄養価の高いチョコレートです。
2.ベースのチョコレートは3種類のシンプルな素材
ベースのチョコレートは「ローカカオパウダー 、カカオバター、甘味料」のみ。身体への優しさを追求するため、乳化剤や香料、乳製品などを使用せず、できる限り自然の状態に近い原材料を選んでいます。
3.ハイカカオ（カカオ70％）
カカオは、スーパーフードと言われるくらい栄養価が高く、食物繊維やミネラルなどの栄養素が豊富。美と健康を気遣う方に嬉しい成分も多く含まれています。カカオ含有量が多いハイカカオのチョコレートは、カカオが持つこれらの栄養素を多くとることができます。
使用するカカオ豆についてのブログ記事はこちら＞＞
4.甘味料はデーツシロップ・国産蜂蜜を使用
デーツシロップは、栽培期間中農薬不使用で育てられたデーツを使用。
蜂蜜は、山口県産の残留農薬不検出の蜂蜜を使用しています。加熱処理をせずにつくられるため、高温に弱い栄養素や酵素が損なわれることなく豊富に含まれています。
5.美と健康に特化した6種のチョコレート
CBD、ヘンププロテイン、国産麻炭、竹パウダー、玄米パフ・キヌアパフなど、美容や健康を気遣う方に嬉しい栄養素が豊富な6種類のチョコレートをお楽しみいただけます。
◆サスティナビリティ
1.フェアトレードのカカオ豆を使用
カカオ農家に正当な賃金を支払う、フェアトレードのカカオ豆を使用。
仕入れ先の一つであるPACARIは、約3,500軒 (約25,000人) の農家とカカオ豆を直接取引をし、通常の1.5～2倍の価格でカカオ豆を農家から仕入れています。PACARIでは、オーガニックやバイオダイナミック農法の認証を取得しています。
※製造時期によって最適なカカオ豆を選ぶため、産地や仕入れ先は製造タイミングにより変わります。
2.環境に配慮した素材のパッケージ
チョコレートの外箱は、再生紙70%使用した森林認証紙を使用しています。
環境負荷を少しでも減らし、動植物、そして未来の子供達の幸せに繋がることを目指します。
3.wellty chocolate1枚につき15円を寄付
活動や想いに共感する団体様に、売上の一部（wellty chocolate1枚につき15円）を寄付いたします。
詳細はこちらをご覧ください。
4.プラスチックフリー包装
公式オンラインショップからの発送時、紙製の緩衝材を使用しています。
◆wellty chocolateのお約束
ー自分のことを好きになる人を増やしたい。
自分のことを好きな人が増えると「思いやり溢れる世界になる」と信じているから。ー
wellty -ウェルティ- には、
wellness×beautyの意味が込められています。
心身ともに美しく健康になれるきっかけをお届けできるように。
関わる全ての人、ものが今よりもっと良くなることを目指し活動しています。
私たちは以下の3つをお約束します。
1.健康・美容
原材料にこだわった健康面・美容面において安心して食べることのできるチョコレートを届けます。
また、健康・美容に関する多くの情報が溢れる時代の「何を選んでいいか分からない」という悩みに寄り添い、選択の軸をつくるための情報提供を行います。
2.サステナビリティ・エシカル
フェアトレードのカカオ豆を使用するなど、生産背景にこだわったものづくりを行います。
未来の子供たちも笑顔で暮らすことができる持続可能性の高いものづくりを行うと同時に、1人でも多くの方にエシカル・サステナビリティに楽しく取り組んでいくことのできるきっかけを提供します。
3.癒し・幸せ
品質への安心感、美味しいものを食べるときの癒し、大切な方と共有する幸せな時間など。
食べることで多くのプラスを得られる満足感やワクワクなどの情緒的価値を提供します。
また、お客様とその周りの方、生産や事業に関わる方々、地球・動物・植物…あらゆる世界中の人やものが幸せになれるチョコレートを届けます。
◆私たちの想い
「罪悪感を感じながらも、大好きなチョコレートを食べることはやめられない」
「いいものはなかなか身近なところでは手に入らない」
私たちは日々このような悩みを感じ、課題に感じていました。
この悩みは私たちだけではなく、多くの方が抱えている問題であるということを知ったとき、
「食べることでプラスになるような
美容面と健康面、エシカルにとことんこだわったチョコレートブランドをつくろう！」
と私たちはwelltyを立ち上げました。
大好きなチョコレートを食べるときに罪悪感というストレスを感じなくていい。
むしろ、食べることで多くのプラスがあるならば、
食べる時間は最高にワクワクした幸せな時間となります。
また、美容面と健康面に特化した原材料を使用したチョコレートがきっかけとなり、
なりたい理想の自分に近づくことができれば、
きっとそれは自分のことを好きになる一歩に繋がります。
そして、自分のことを好きになる人が増えると
「思いやり溢れる世界になる」と私たちは信じています。
◆メンバー紹介
代表・Co-Founder：平野優子（ひらの ゆうこ）
新卒で洋菓子メーカーに入社し、百貨店販売を経験後、経理業務に従事。
ファスティングをきっかけに食が体に与える影響に興味を持つ。
食の大切さを伝えるため、2014年より添加物不使用の料理教室開催やダイエットコーチング、一般社団法人酵素フード協会本部講師等を行う。
現在は「環境とカラダに優しい選択があたりまえになる」ことを目指し、サステイナブル商品の輸入卸やオンラインショップSmaStyle.shop、ライフスタイルブランドL’occasionの代表もつとめる。
「いいものは身近なところで手に入りづらい」という声の解決を目指し、自身が自信を持って届けられる最高のチョコレートを目指し、welltyを立ち上げる。
ダイエットヘルスコーチ、エシカルコンシェルジュの知見を活かした開発を行う。
取得資格：
ダイエットヘルスコーチ、エシカルコンシェルジュ、加工食品診断士、ファスティングアドバイザー
経歴：
2014年10月 無添加料理教室にて開業。3年半で延べ700名以上の方に添加物不使用のクリーンイーティングのレシピと食の学びを紹介。毎月通っている方は「自然と体にいいものを選んで食べたいと思うようになった。」「お肌がきれいと言われるようになった。」「便秘が改善された。」「料理を自宅でするようになった。」「味覚が変わった。」など、結果がでる料理教室として人気を集める。
2015年1月～2016年8月 一般社団法人酵素フード協会 本部講師として酵素スムージー、酵素栄養学、時間栄養学、酵素スイーツなど、食・ダイエット・健康に関する学びを多くの方に伝える。
2016年3月 ニューヨークのダイエットヘルスコーチの資格を取得し、パーソナルダイエットヘルスコーチとして活動。クライアントは3か月で10キロ減のダイエットに成功、野菜大嫌いから大好きになる、長年悩んでいた腹痛から解放された など多くのお喜びの声をいただく。
2019年7月 サスティナブル商品を取り扱うオンラインセレクトショップSmaStyle.shopオープン。シンガポールの蜜蝋ラップブランドMinimakersなどの日本総代理店となる。
2021年1月 ライフスタイルブランドL’occasion-ロカジオン-立ち上げ。
2022年1月 エシカルチョコレートブランド合同会社wellty設立。
代表 平野の想い＞＞
Co-Founder：出来千春（でき ちはる）
上場企業で1人広報をしながらイベント運営やオンラインサロンリーダーも実施。
大学生の頃から元気の源がチョコレート。朝チョコから始まり夜チョコで終わる、チョコレート大好き女子。
年齢を重ねるとともに、チョコレートを食べ過ぎた際の罪悪感を感じるように・・・
大好きなチョコレートを毎日食べても美と健康が追求できる。そんなチョコレートを作りたいと思い、平野と共にwelltyを立ち上げる。
代表 出来の想い＞＞
ブランドセールス：吉田早織（よしだ さおり）
