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welltyの美と健康に嬉しい特徴wellty chocolateの最大の特徴はローチョコレートであること。非加熱もしくは低温で焙煎をした「生の状態のカカオ豆」を使用し、製造段階においても48度を超えないよう温度管理をして製造しています。そうすることで、カカオ豆が本来持っている酵素やビタミンCなどの加熱に弱い美容と健康に嬉しい栄養素もそのまま摂り入れるというのがローチョコレートの考え方です。※「ロー」には「生（raw）」の意味があります。※welltyではベースのチョコレートはローですが、トッピングの種類によっては高温で加工しているものもあります。 uruoi -はちみつ-栄養素や酵素が損なわれることなく豊富に含まれた、非加熱の蜂蜜を使用したチョコレート。トッピングには、フリーズドライ製法でつくられたラズベリーを使用。ラズベリーには、ポリフェノールの一種やビタミンCやビタミンEなど、美容に嬉しい栄養素が豊富に含まれています。フリーズドライは、高い温度の熱を加えずにつくるため、熱に弱いビタミンなどの栄養素を壊すことなく、凝縮された栄養素をとることができます。 ＜welltyで使用する蜂蜜＞全国でもトップクラスの品質と言われている山口県の「ときつ養蜂園」の蜂蜜を甘味料に使用。ときつ養蜂園は、農薬・抗生物質・除草剤を一切使用しないミツバチや人、地球にやさしいケミカルフリーな養蜂をおこなっています。また、はちみつのもつ自然本来のおいしさをそのまま提供する為に、「低温加熱」を採用。採れたままの美味しさにこだわり、布でこしただけで一切加工をしない、ときつ養蜂園の蜂蜜の風味がひろがる特別なチョコレートをお楽しみください。 ときつ養蜂園ホームページはこちらをクリック＞＞【商品詳細】原材料：ローカカオバター、蜂蜜、ローカカオパウダー、ラズベリー（フリーズドライ）※ローカカオパウダーはペルーもしくはエクアドルのフェアトレードカカオを使用しています。（ペルー：有機JAS認証取得、エクアドル：USDAのORGANIC、ヨーロッパのBIO認証を取得）※ローカカオバターはエクアドルのフェアトレードカカオ。カカオバターを更に追発酵させて作る非常に珍しい発酵カカオバターを使用しています。（栽培期間中農薬不使用）※蜂蜜は残留農薬不検出の証明書を取得したものを100％使用しています。大きさ(約)：H155mm×W75mm特定原材料28品目：なし賞味期限：2026/01/05【ご注意点】・蜂蜜が入っておりますので、1歳未満のお子様には与えないでください。・製造工場では、アーモンドを含む製品も製造しています。・すべてハンドメイドのため、商品ごとに大きさや内容量に個体差がございます。・表記はおおよその目安となりますのであらかじめご了承ください。・直射日光、高温多湿の場所を避けて28℃以下の涼しいところに保存して下さい。

welltyの美容・健康へのこだわりwellty chocolateの最大の特徴はローチョコレートであること。非加熱もしくは低温で焙煎をした「生の状態のカカオ豆」を使用し、製造段階においても48度を超えないよう温度管理をして製造しています。そうすることで、カカオ豆が本来持っている酵素やビタミンCなどの加熱に弱い栄養素が損なわれることなく残っているというのがローチョコレートの考え方です。※「ロー」には「生（raw）」の意味があります。※welltyではベースのチョコレートはローですが、トッピングの種類によっては高温で加工しているものもあります。 hirameki -柚子-※直射日光、高温多湿の場所を避けて15℃以下の涼しいところに保存して下さい。（冷蔵庫の野菜室が温度が下がりすぎないためおすすめです。）仕事や勉強など、集中したい時間のおともにおすすめなチョコレート。海外でもウェルネス食材として注目されているキノコ、ライオンズメイン（ヤマブシタケ）入り。さらに、実生柚子のフリーズドライが爽やかさを引き立て、気分をリフレッシュさせます。 welltyでは、栽培期間中農薬不使用の長野県産のを100％使用しています。また、栄養素が残るよう低温乾燥でじっくりと仕上げています。＜welltyで使用する蜂蜜＞全国でもトップクラスの品質と言われている山口県の「ときつ養蜂園」の蜂蜜を甘味料に使用。ときつ養蜂園は、農薬・抗生物質・除草剤を一切使用しないミツバチや人、地球にやさしいケミカルフリーな養蜂をおこなっています。また、はちみつのもつ自然本来のおいしさをそのまま提供する為に、「低温加熱」を採用。採れたままの美味しさにこだわり、布でこしただけで一切加工をしない、ときつ養蜂園の蜂蜜の風味がひろがる特別なチョコレートをお楽しみください。 ときつ養蜂園ホームページはこちらをクリック＞＞＜welltyで使用する実生柚子＞トッピングには、「ゆらぎスタイル」の大阪府箕面市の実生ゆずのフリーズドライを使用しています。実生ゆずは、奈良時代から、薬用植物として日本人の暮らしに深く根づいてきた柚子の原種。多品種と交配されることなく、ピュアな遺伝子を1200年以上にわたって受け継いでいるのが特徴です。挿し木して人工栽培される一般的なゆずが、約3年で収穫に至るのに対し、実生ゆずは結実までに18年もの歳月を要するそうです。 里山の奥深くに息づく野生の薬用植物「実生ゆず」から学んだ「古くて新しい」知恵を原点に、健康長寿社会の実現に取り組まれている「ゆらぎスタイル」さんのホームページは以下よりご覧いただけます。 ゆらぎスタイルホームページはこちらをクリック＞＞【商品詳細】原材料：ローカカオバター、蜂蜜、ローカカオパウダー、ヤマブシタケ、柚子粉末、柚子フリーズドライ※ローカカオバター、ローカカオパウダーはペルーもしくはエクアドルのフェアトレードカカオを使用しています。（ペルー：有機JAS認証取得、エクアドル：USDAのORGANIC、ヨーロッパのBIO認証を取得）※蜂蜜は残留農薬不検出の証明書を取得したものを100％使用しています。※ヤマブシタケは栽培期間中農薬不使用のものを100％使用しています。（長野県産）※柚子粉は有機JAS認証を取得したものを100％使用しています。（徳島県産）※柚子（フリーズドライ）は栽培期間中農薬不使用の実生ゆずを100％使用しています。（箕面産）大きさ(約)：H75mm×W75mm内容量：30g特定原材料28品目：なし賞味期限：2026/01/21【ご注意点】・蜂蜜が入っておりますので、1歳未満のお子様には与えないでください。・製造工場では、アーモンドを含む製品も製造しています。・すべてハンドメイドのため、商品ごとに大きさや内容量に個体差がございます。・表記はおおよその目安となりますのであらかじめご了承ください。・直射日光、高温多湿の場所を避けて15℃以下の涼しいところに保存して下さい。

welltyの美と健康に嬉しい特徴wellty chocolateの最大の特徴はローチョコレートであること。非加熱もしくは低温で焙煎をした「生の状態のカカオ豆」を使用し、製造段階においても48度を超えないよう温度管理をして製造しています。そうすることで、カカオ豆が本来持っている酵素やビタミンCなどの加熱に弱い美容と健康に嬉しい栄養素もそのまま摂り入れるというのがローチョコレートの考え方です。※「ロー」には「生（raw）」の意味があります。※welltyではベースのチョコレートはローですが、トッピングの種類によっては高温で加工しているものもあります。 totonoi -竹-静岡県産淡竹を加工して作られた竹の粉が入ったチョコレート。常温で加工しているため、熱に弱いビタミンやアミノ酸を壊すことなく、竹の持つ栄養素をそのままとることができます。竹の粉は、食物繊維が豊富な上、コラーゲン成分のアミノ酸もバランス良く含まれているのも嬉しい特徴。また、竹は成長が早い植物のため、持続可能性の高い植物として注目を集めています。佐賀県の有機ドライみかんをトッピングしました。 ＜使用している有機ドライみかんのご紹介＞ wellty chocolateの「totonoi -竹-」で使用しているのは、佐賀県の鹿島みかん村さんの有機ドライみかん。 鹿島みかん村さんは、昭和62年から全て有機栽培に切り替えています。 有機栽培を始めた頃は、それまで頼っていた化学肥料や農薬をゼロにするため、みかん三大病が発生するなど当初は失敗続きで、とても苦労されたそうです。 心と体と地球にやさしい農業の確立を目指す鹿島みかん村さんの想いは、鹿島みかん村さんのサイト内ブログからもご覧いただけます。 自然のエネルギーを感じられるような力強い鹿島みかん村さんのオーガニックドライみかん。カカオの風味に負けない、みかんの味と香りがたまらないチョコレートに仕上がりましたので是非ご堪能ください。 鹿島みかん村さんのホームページはこちら＞＞　【商品詳細】原材料：ローカカオバター、デーツシロップ、ローカカオパウダー、ドライみかん、淡竹微粉末大きさ(約)：H155mm×W75mm特定原材料28品目：なし賞味期限：2026/01/05※ローカカオバター、ローカカオパウダーはペルーもしくはエクアドルのフェアトレードカカオを使用しています。（ペルー：有機JAS認証取得、エクアドル：USDAのORGANIC、ヨーロッパのBIO認証を取得）※デーツシロップは栽培期間中農薬不使用のものを100％使用しています。※ドライみかんは有機JAS認証を取得したものを100％使用しています。【ご注意点】・製造工場では、アーモンドを含む製品も製造しています。・すべてハンドメイドのため、商品ごとに大きさや内容量に個体差がございます。・表記はおおよその目安となりますのであらかじめご了承ください。・直射日光、高温多湿の場所を避けて28℃以下の涼しいところに保存して下さい。