re:nuka -リヌカ-（おかやま自然栽培米　米ぬかチョコ）

ひとくちショコラ（Rice Bran-米ぬか-） チョコレートを選ぶことが、やさしい循環につながる。 日本のスーパーフード「米ぬか」を20％配合。 カカオの深い風味と、香ばしくやさしい米ぬかが調和した、新しいチョコレートです。 CUSTOMER VOICE 捨てるものから、極上のご褒美へ。 米ぬかが入っているなんて言われないとわからないですし、口どけもよくて、「美味しい高級チョコレート」って感じでした！ お客様のお声 ひとくちショコラ（Rice Bran-米ぬか-）について 米ぬかはきなこを思わせる香ばしい風味が特徴で、カカオとの相性は抜群。カカオと米ぬかだけが奏でる、シンプルな美味しさをストレートにお楽しみいただけます。すべての工程をショコラティエが手作りしています。 素材と製法のこだわり 米ぬかパウダー 使用しているのは、NPO法人 岡山県自然栽培実行委員会の認定生産者が育てた「おかやま自然栽培米 朝日」の米ぬか。農林水産省「みえるらべる」最高ランク★3つを2年連続取得（令和6・7年産）したお米のぬかを、特許技術で微細なパウダーに加工しています。栄養を損なわず酸化を抑えることで、なめらかな口あたりとほのかな香ばしさを実現しています。 ※NPO法人岡山県自然栽培実行委員会が認めた資材を一部生産者が使用しています。 ローチョコレート製法 カカオ豆の焙煎を最小限に抑え、カカオ本来のビタミン・ミネラル・酵素を残した製法（raw chocolate）を採用。カカオ本来の風味を生かした、奥深い味わいです。 白砂糖・乳製品・乳化剤不使用 甘みはデーツシロップのみ。乳製品・乳化剤も使わない、シンプルな原材料で仕上げています。食材の選び方を大切にしている方にも手にとっていただきやすい一粒です。 フェアトレードカカオ 世界の生産量約2%ともいわれる希少品種、エクアドル産アリバ種を使用。カカオ農家への公正な対価を守るフェアトレードの考え方を大切にしています。 環境配慮パッケージ 紙製・生分解性セルロース袋を採用し、プラスチックフリーを心がけています。 なぜ「米ぬか」なのか 米ぬかとは、玄米を精米するときに取り除かれる外皮や胚芽の部分のこと。食物繊維・ビタミンB群・ミネラルなど栄養価の高い素材でありながら、食用としてはあまり活用されてこなかった「未利用資源」のひとつです。 本品は、この米ぬかを「おいしく食べられる形」として届けることを目指してつくられました。「我慢して食べる健康食品」ではなく、日常の中で自然に楽しめるチョコレートとして。 手に取ることで広がる、3つのやさしい循環 農家の未来へ これまで廃棄されることも多かった米ぬかが、新たな価値をもつことで農家の応援につながります。自然栽培に取り組む農家が増えるきっかけにもつながるかもしれません。 地球環境へ 肥料・農薬・除草剤に頼らない「おかやま自然栽培米」は、土壌や水質を守り、地域の慣行栽培の水田より約27%削減される試算となり、生物多様性保全への貢献はもとより、地球温暖化対策の観点からも評価されました。この米のぬかを使用しています。 日々の食生活へ 「玄米は食べづらい」「家族が苦手で続けられない」という方も、チョコレートという形なら特別な準備なく日常のひとときに取り入れやすくなります。仕事の合間や、お茶の時間のお供にどうぞ。 NATURAL SOCIAL ACTION 頑張らない社会貢献 健康や美容のために選んだ食べものが、農家さんへの応援につながる。そして、まだ活かされていない資源の価値に目を向け、食や資源のあり方を見つめ直すきっかけとなる。 このチョコレートは、そんな新しいエシカル消費の形「ナチュラル・ソーシャルアクション」を生み出します。 ※エシカル…人や地球環境、社会、地域に配慮した考え方や行動のこと BRAND STORY このチョコレートは、「肥料・農薬・除草剤に頼らない自然栽培」を岡山県で推進するNPO法人 岡山県自然栽培実行委員会と、「食（チョコレート）を通して思いやりあふれる優しい世界づくり」を目指す私たち合同会社welltyの想いが一致し、コラボレーションで誕生しました。 幼い頃から農業が身近な環境で育ったwellty代表の平野の農作物をつくる方々への敬意と「農家さんの未来を支えたい」という想いが、誕生の原点にあります。 転機となったのは、NPO法人 岡山県自然栽培実行委員会 理事長・髙橋氏との出会い。「米ぬかパウダーの販売を予定している」という話を伺い、実際に口にした瞬間、きなこのような美味しさや甘みに驚きました。「この米ぬかをチョコレートに」——構想はその場で生まれ、開発がはじまりました。 乳化剤を使わず、甘味料をデーツシロップのみとする製法は、温度や質感のわずかな変化が仕上がりを左右します。何度も試作を重ねた末に、ショコラティエの繊細な手仕事により美味しさと美しさを両立させました。 商品情報 商品名 ひとくちショコラ（Rice Bran-米ぬか-） 内容量 3.5g × 5個入り 原材料 ローカカオバター（エクアドル製造）、デーツシロップ、米ぬか、ローカカオパウダー アレルギー ※特定原材料8品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生・くるみ）を使用した設備で製造しています。 賞味期限 2026/10/14 保存方法 直射日光を避け、15℃以下で保管してください。 ご注意 ・お届け後すぐにお召し上がりにならない場合は、冷蔵庫の野菜室で保管していただくことで風味を損なわず、美味しくお召し上がりいただけます。 ・直射日光・高温多湿の場所を避けて保管してください。

re:nukaチョコ 3個入（抹茶・黒胡麻・プレーン） チョコレートを選ぶことが、やさしい循環につながる。 日本のスーパーフード「米ぬか」を20％配合。 カカオの深い風味と、香ばしくやさしい米ぬかが調和した、新しいチョコレートです。 CUSTOMER VOICE 捨てるものから、極上のご褒美へ。 蜂蜜の甘さがとても優しくて、とても美味しかったです！米ぬかが入っているなんて言われないとわからないですし、口どけもよくて、「美味しい高級チョコレート」って感じでした！ お客様のお声 3つのフレーバー 宇治抹茶 上質な宇治抹茶の深い香りが広がる和のフレーバー。仕上げに金箔をあしらいました。 黒胡麻 黒胡麻のコクと米ぬかの風味が引き立てあう、豊かな味わい。 プレーン 米ぬかの優しい甘みと香ばしさを感じられる一粒。 口に入れた瞬間、なめらかなローチョコレートがゆっくりとほどけ、続いて米ぬかならではの心地よい食感が広がります。すべての工程をショコラティエが手作りしています。 素材と製法のこだわり 米ぬかパウダー 使用しているのは、NPO法人 岡山県自然栽培実行委員会の認定生産者が育てた「おかやま自然栽培米 朝日」の米ぬか。農林水産省「みえるらべる」最高ランク★3つを2年連続取得（令和6・7年産）したお米のぬかを、特許技術で微細なパウダーに加工しています。栄養を損なわず酸化を抑えることで、なめらかな口あたりとほのかな香ばしさを実現しています。 ※NPO法人岡山県自然栽培実行委員会が認めた資材を一部生産者が使用しています。 ローチョコレート製法 カカオ豆の焙煎を最小限に抑え、カカオ本来のビタミン・ミネラル・酵素を残した製法（raw chocolate）を採用。カカオ本来の風味を生かした、奥深い味わいです。 白砂糖・乳製品・乳化剤不使用 甘みは国産蜂蜜のみ。乳製品・乳化剤も使わない、シンプルな原材料で仕上げています。食材の選び方を大切にしている方にも手にとっていただきやすい一粒です。 フェアトレードカカオ 世界の生産量約2%ともいわれる希少品種、エクアドル産アリバ種を使用。カカオ農家への公正な対価を守るフェアトレードの考え方を大切にしています。 環境配慮パッケージ 紙製・生分解性セルロース袋を採用し、プラスチックフリーを心がけています。 なぜ「米ぬか」なのか 米ぬかとは、玄米を精米するときに取り除かれる外皮や胚芽の部分のこと。食物繊維・ビタミンB群・ミネラルなど栄養価の高い素材でありながら、食用としてはあまり活用されてこなかった「未利用資源」のひとつです。 re:nukaは、この米ぬかを「おいしく食べられる形」として届けることを目指してつくられました。「我慢して食べる健康食品」ではなく、日常の中で自然に楽しめるチョコレートとして。 手に取ることで広がる、3つのやさしい循環 農家の未来へ これまで廃棄されることも多かった米ぬかが、新たな価値をもつことで農家の応援につながります。自然栽培に取り組む農家が増えるきっかけにもつながるかもしれません。 地球環境へ 肥料・農薬・除草剤に頼らない「おかやま自然栽培米」は、土壌や水質を守り、地域の慣行栽培の水田より約27%削減される試算となり、生物多様性保全への貢献はもとより、地球温暖化対策の観点からも評価されました。この米のぬかを使用しています。 日々の食生活へ 「玄米は食べづらい」「家族が苦手で続けられない」という方も、チョコレートという形なら特別な準備なく日常のひとときに取り入れやすくなります。仕事の合間や、お茶の時間のお供にどうぞ。 NATURAL SOCIAL ACTION 頑張らない社会貢献 健康や美容のために選んだ食べものが、農家さんへの応援につながる。そして、まだ活かされていない資源の価値に目を向け、食や資源のあり方を見つめ直すきっかけとなる。 re:nukaは、そんな新しいエシカル消費の形「ナチュラル・ソーシャルアクション」を生み出します。 ※エシカル…人や地球環境、社会、地域に配慮した考え方や行動のこと BRAND STORY このチョコレートは、「肥料・農薬・除草剤に頼らない自然栽培」を岡山県で推進するNPO法人 岡山県自然栽培実行委員会と、「食（チョコレート）を通して思いやりあふれる優しい世界づくり」を目指す私たち合同会社welltyの想いが一致し、コラボレーションで誕生しました。 幼い頃から農業が身近な環境で育ったwellty代表の平野の農作物をつくる方々への敬意と「農家さんの未来を支えたい」という想いが、re:nuka誕生の原点にあります。 転機となったのは、NPO法人 岡山県自然栽培実行委員会 理事長・髙橋氏との出会い。「米ぬかパウダーの販売を予定している」という話を伺い、実際に口にした瞬間、きなこのような美味しさや甘みに驚きました。「この米ぬかをチョコレートに」——構想はその場で生まれ、開発がはじまりました。 乳化剤を使わず、甘味料を蜂蜜のみとする製法は、温度や質感のわずかな変化が仕上がりを左右します。何度も試作を重ねた末に、ショコラティエの繊細な手仕事により美味しさと美しさを両立させました。 商品情報 商品名 re:nukaチョコ　3個入（抹茶・黒胡麻・プレーン） 内容量 8g × 3個 原材料（宇治抹茶） ローカカオバター（エクアドル製造）、米ぬか、カシューナッツ、蜂蜜、緑茶（抹茶）、ローカカオパウダー／金箔 原材料（黒胡麻） ローカカオバター（エクアドル製造）、米ぬか、蜂蜜、ローカカオパウダー、黒ごまペースト（黒いりごま）、いりごま 原材料（プレーン） ローカカオバター（エクアドル製造）、蜂蜜、米ぬか、ローカカオパウダー アレルギー ごま（黒胡麻）、カシューナッツ（宇治抹茶）※特定原材料8品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生・くるみ）を使用した設備で製造しています。 賞味期限 2026/08/19 保存方法 直射日光を避け、15℃以下で保管してください。 ご注意 ・蜂蜜を使用しているため、1歳未満のお子様にはお与えにならないでください。 ・すべてハンドメイドのため個体差がございます。 ・お届け後すぐにお召し上がりにならない場合は、冷蔵庫の野菜室で保管していただくことで風味を損なわず、美味しくお召し上がりいただけます。 ・直射日光・高温多湿の場所を避けて保管してください。

re:nukaチョコ プレーン 1個入り チョコレートを選ぶことが、やさしい循環につながる。 日本のスーパーフード「米ぬか」を20％配合。 カカオの深い風味と、香ばしくやさしい米ぬかが調和した、新しいチョコレートです。 CUSTOMER VOICE 捨てるものから、極上のご褒美へ。 蜂蜜の甘さがとても優しくて、とても美味しかったです！米ぬかが入っているなんて言われないとわからないですし、口どけもよくて、「美味しい高級チョコレート」って感じでした！ お客様のお声 re:nuka（プレーン）について プレーン 米ぬかの優しい甘みと香ばしさを感じられる一粒。カカオと米ぬかだけが奏でる、シンプルな美味しさをストレートにお楽しみいただけます。 口に入れた瞬間、なめらかなローチョコレートがゆっくりとほどけ、続いて米ぬかならではの心地よい食感が広がります。すべての工程をショコラティエが手作りしています。 素材と製法のこだわり 米ぬかパウダー 使用しているのは、NPO法人 岡山県自然栽培実行委員会の認定生産者が育てた「おかやま自然栽培米 朝日」の米ぬか。農林水産省「みえるらべる」最高ランク★3つを2年連続取得（令和6・7年産）したお米のぬかを、特許技術で微細なパウダーに加工しています。栄養を損なわず酸化を抑えることで、なめらかな口あたりとほのかな香ばしさを実現しています。 ※NPO法人岡山県自然栽培実行委員会が認めた資材を一部生産者が使用しています。 ローチョコレート製法 カカオ豆の焙煎を最小限に抑え、カカオ本来のビタミン・ミネラル・酵素を残した製法（raw chocolate）を採用。カカオ本来の風味を生かした、奥深い味わいです。 白砂糖・乳製品・乳化剤不使用 甘みは国産蜂蜜のみ。乳製品・乳化剤も使わない、シンプルな原材料で仕上げています。食材の選び方を大切にしている方にも手にとっていただきやすい一粒です。 フェアトレードカカオ 世界の生産量約2%ともいわれる希少品種、エクアドル産アリバ種を使用。カカオ農家への公正な対価を守るフェアトレードの考え方を大切にしています。 環境配慮パッケージ 紙製・生分解性セルロース袋を採用し、プラスチックフリーを心がけています。 なぜ「米ぬか」なのか 米ぬかとは、玄米を精米するときに取り除かれる外皮や胚芽の部分のこと。食物繊維・ビタミンB群・ミネラルなど栄養価の高い素材でありながら、食用としてはあまり活用されてこなかった「未利用資源」のひとつです。 re:nukaは、この米ぬかを「おいしく食べられる形」として届けることを目指してつくられました。「我慢して食べる健康食品」ではなく、日常の中で自然に楽しめるチョコレートとして。 手に取ることで広がる、3つのやさしい循環 農家の未来へ これまで廃棄されることも多かった米ぬかが、新たな価値をもつことで農家の応援につながります。自然栽培に取り組む農家が増えるきっかけにもつながるかもしれません。 地球環境へ 肥料・農薬・除草剤に頼らない「おかやま自然栽培米」は、土壌や水質を守り、地域の慣行栽培の水田より約27%削減される試算となり、生物多様性保全への貢献はもとより、地球温暖化対策の観点からも評価されました。この米のぬかを使用しています。 日々の食生活へ 「玄米は食べづらい」「家族が苦手で続けられない」という方も、チョコレートという形なら特別な準備なく日常のひとときに取り入れやすくなります。仕事の合間や、お茶の時間のお供にどうぞ。 NATURAL SOCIAL ACTION 頑張らない社会貢献 健康や美容のために選んだ食べものが、農家さんへの応援につながる。そして、まだ活かされていない資源の価値に目を向け、食や資源のあり方を見つめ直すきっかけとなる。 re:nukaは、そんな新しいエシカル消費の形「ナチュラル・ソーシャルアクション」を生み出します。 ※エシカル…人や地球環境、社会、地域に配慮した考え方や行動のこと BRAND STORY このチョコレートは、「肥料・農薬・除草剤に頼らない自然栽培」を岡山県で推進するNPO法人 岡山県自然栽培実行委員会と、「食（チョコレート）を通して思いやりあふれる優しい世界づくり」を目指す私たち合同会社welltyの想いが一致し、コラボレーションで誕生しました。 幼い頃から農業が身近な環境で育ったwellty代表の平野の農作物をつくる方々への敬意と「農家さんの未来を支えたい」という想いが、re:nuka誕生の原点にあります。 転機となったのは、NPO法人 岡山県自然栽培実行委員会 理事長・髙橋氏との出会い。「米ぬかパウダーの販売を予定している」という話を伺い、実際に口にした瞬間、きなこのような美味しさや甘みに驚きました。「この米ぬかをチョコレートに」——構想はその場で生まれ、開発がはじまりました。 乳化剤を使わず、甘味料を蜂蜜のみとする製法は、温度や質感のわずかな変化が仕上がりを左右します。何度も試作を重ねた末に、ショコラティエの繊細な手仕事により美味しさと美しさを両立させました。 商品情報 商品名 re:nukaチョコレート（プレーン） 内容量 8g × 1個 原材料 ローカカオバター（エクアドル製造）、蜂蜜、米ぬか、ローカカオパウダー アレルギー ※特定原材料8品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生・くるみ）を使用した設備で製造しています。 賞味期限 2026/09/11 保存方法 直射日光を避け、15℃以下で保管してください。 ご注意 ・蜂蜜を使用しているため、1歳未満のお子様にはお与えにならないでください。 ・お届け後すぐにお召し上がりにならない場合は、冷蔵庫の野菜室で保管していただくことで風味を損なわず、美味しくお召し上がりいただけます。 ・直射日光・高温多湿の場所を避けて保管してください。