ダイエット中、真っ先にカットしがちな「炭水化物」。
「食べると太るから」と我慢していませんか？
実は、炭水化物を極端に制限することは、かえって代謝を下げ、痩せにくい体を作ってしまう原因になることもあります。
大切なのは「炭水化物を抜く」ことではなく、「体を作る栄養素がしっかり残った炭水化物を選ぶ」こと。
今回は、ダイエットヘルスコーチの視点から、キレイをキープしながら炭水化物と付き合うための賢い選び方をご紹介します。
【炭水化物が「悪者」と言われる理由】
白米やうどんなどの精製された炭水化物は、代謝を助けるビタミンB1が削ぎ落とされています。
エネルギーに変えられない糖質は、体脂肪として蓄積されやすくなるだけでなく、腸内環境を乱す要因にも。
【キレイを作る炭水化物の選び方】
代謝を落とさず、内側から輝くためには、精製されていない「未精製」のものを選ぶのが鉄則です。
- 白米 → 玄米に置き換える
- うどん → 十割蕎麦を選ぶ
- パスタ・パン → 全粒粉のものを選ぶ
無理に制限するよりも、まずは食事の土台となる穀物を見直すこと。
それが、我慢に頼らないキレイ習慣の第一歩です。
welltyの公式ブログでは、今回ご紹介した「炭水化物の選び方」のより詳細なメカニズムや、血糖値を穏やかに保つための具体的な食事テクニックを解説しています。
自分自身の体質に合った栄養の取り方を学びたい方は、ぜひ併せてご覧ください。
➔ 続きは公式サイトで読む：炭水化物はダイエットの敵？キレイを手に入れる為の炭水化物の選び方
welltyでは、「ひとくちずつ美しさを重ねていく」ためのセルフケアローチョコレートをお届けしています。
ダイエットコーチ×ショコラティエが開発した、ギルトフリーのその先を叶えるwellty chocolateはこちら。
